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Desde 1951

Nuestra historia

Cuando todavía no era conocido como el bulevar de la sidra, abría sus puertas en las inmediaciones de la Estación de El Vasco la primera sidrería de la calle Gascona, El Ferroviario. Hoy, con una nueva imagen y después de 66 años, vuelve una de las sidrerías más míticas de Oviedo.

¿Quiénes somos?
De folixa en folixa

Espicha

¿Un chigre-espicheru? La respuesta es sencilla y es que en El Ferroviario podrás disfrutar de las espichas en su forma más tradicional, buena compañía, la mejor comida y, por supuesto, la sidra, que aquellos más ávidos podrán “espichar” desde el tonel.

La respuesta a dónde hacer una espicha en Oviedo es sencilla, descubre nuestros menús de espicha para grupos y ven a visitarnos.

Ver menús de espicha
Bocados de Asturias

Nuestra carta

La gastronomía asturiana destaca por su variedad, platos que han sabido transmitirse de generación en generación. Así es nuestra carta, en la que se respeta la cocina de Asturias y donde la innovación de hoy en día marca la diferencia.

Ver la carta

Algunos de nuestros platos que tienes que conocer. Consulta la carta completa en el pulsante superior.

ENSALADILLA TEMPLADA DE PULPÍN DE PREDRERU, ALGA Y ENCURTIDOS
16
TARRINA DE FOIE MICUIT CON MANZANA ASADA Y REMOLACHA
21
ARROZ “BOMBITA” CON CIGALITAS Y POTARROS
21
ARROZ “BOMBITA” CON CIGALITAS Y POTARROS
21
FABADA ASTURIANA
16
FRITOS DE MERLUZA DEL PINCHU CON TERIYAKI DE SIDRA
19
POLLO AL AJILLO “FERROVIARIO”
10,5
Cachopo de ternera IGP relleno de jamón y queso
19
CHULETÓN PREMIUM, 45 DÍAS DE MADURACIÓN, RAZAS FRISONA, SIMMENTAL, RUBIA GALLEGA, ROJA DANESA (PESO APROX 1,2KG)
€/KG 48
HAMBURGUESA DE CHULETÓN DE VACA CON PAN DE MAÍZ Y PIPAS
11
COSTILLA DE CERDO AL HORNO DE CARBÓN Y SU TOMATADA
17
“CHOCOLATE ASGAYA” (NUESTRA TARTA DE CHOCOLATE)
6
Quesos

En la variedad está el gusto y el maestro afinador de quesos Aitor Luis Vega lo sabe, ven a probar su selección.

Vegetales

Alimentos de temporada y saludables en los que prima la calidad. El sabor de la huerta en el plato.

Pescados

Diariamente una selección de pescados frescos del cantábrico como más te guste, a la parrilla o al horno de leña.

Carnes

Varios tipos de carne de los que disfrutar su sabor: novilla asturiana, vaca frisona y premium rubia gallega.

Huerta asturiana donde producimos alimentos ecológicos, 100% naturales. Además, los llevamos de la tierra a tu mesa.

Con Raíz

Apostamos por curaciones más largas, que consiguen más desarrollo de sabores y aromas.

Monte Nevado

Buscamos siempre mejorar, y nuestro camino está cada día más cerca del productor pequeño y artesano... cada día más cerca de un producto sin maltratar, elaborado con leche de ganadería propia y que sus ingredientes sean solo "leche, cuajo, fermentos lácteos y sal"

Aitor Luis Vega
Una región, cuatro zonas

Nuestras sidras

Dicen que en la variedad esta el gusto, y por eso, en El Ferroviario podrás disfrutar de las cuatro zonas sidreras de la región. Diferentes llagares en un una misma sidrería, ven a probarlas a nuestro chigre-espicheru.

No te quedes sin mesa

Reservas

Llámanos al 985 22 52 15 y ven a vernos. Te esperamos en la Calle Gascona 5, en pleno Bulevar de la sidra, Oviedo.

Horario: 
De lunes a jueves de 11:00h a 00:00h
Viernes y vísperas de festivos de 11:00h a 01:00h
Domingos y festivos de 12:00h a 00:00h

Horario cocina: 
De lunes a sábado de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 00:00h
Domingos de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:30h

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